Onze belangrijkste producten: amino -siliconen, blok siliconen, hydrofiele siliconen, al hun siliconenemulsie, bevochtiging van wrijfnelheidsverbetering, waterafstotend (fluorvrij, koolstof 6, koolstof 8), demin chemicaliën wassen (abs, enzym, spandexbeschermer, manganese verhuisder)
Inleiding tot oppervlakteactieve stoffen
Oppervlakteactieve stoffen bezitten een amfifiele moleculaire structuur: het ene uiteinde bevat een hydrofiele groep, aangeduid als de hydrofiele kop, terwijl het andere uiteinde een hydrofobe groep bevat, bekend als de hydrofobe staart. Met de hydrofiele kop kunnen oppervlakteactieve stoffen oplossen in water in hun monomeervorm.
De hydrofiele groep is vaak een polaire groep, die een carboxylgroep (-COOH) kan zijn, een sulfonzuurgroep (-SO3H), een aminogroep (-NH2), amines en hun zouten, hydroxylgroepen (-OH), amidegroepen of ether-koppelingen (-o-) als andere voorbeelden van polaire hydrofilische groepen.
De hydrofobe groep is typisch een niet-polaire koolwaterstofketen, zoals hydrofobe alkylketens (R- voor alkyl) of aromatische groepen (Ar- voor aryl).
Oppervlakteactieve stoffen kunnen worden gecategoriseerd in ionische oppervlakteactieve stoffen (inclusief kationische en anionische oppervlakteactieve stoffen), niet-ionogene oppervlakteactieve stoffen, amfoterische oppervlakteactieve stoffen, gemengde oppervlakteactieve stoffen en andere. In oplossingen voor oppervlakteactieve stof, wanneer de concentratie van de oppervlakteactieve stof een bepaalde waarde bereikt, zullen oppervlakteactieve moleculen verschillende geordende aggregaten vormen die bekend staan als micellen. Het proces van micellisatie of micelvorming, is een cruciale fundamentele eigenschap van oplossingen voor oppervlakteactieve stof, omdat veel belangrijke grensvlakfenomenen worden geassocieerd met de vorming van micellen.
De concentratie waarbij oppervlakteactieve stoffen micellen vormen in oplossing wordt de kritische micelconcentratie (CMC) genoemd. Micellen zijn geen vaste, bolvormige structuren; ze vertonen eerder extreme onregelmatigheid en dynamische vormveranderingen. Onder bepaalde omstandigheden kunnen oppervlakteactieve stoffen ook omgekeerde miceltoestanden vertonen.
Factoren die CMC beïnvloeden:
- Structuur van de oppervlakteactieve stof
- Type en aanwezigheid van additieven
- temperatuur
Interacties tussen oppervlakteactieve stoffen en eiwitten
Eiwitten bevatten niet-polaire, polaire en geladen groepen, en veel amfifiele moleculen kunnen op verschillende manieren interageren met eiwitten. Afhankelijk van de omstandigheden kunnen oppervlakteactieve stoffen moleculaire georganiseerde aggregaten vormen met verschillende structuren, zoals micellen of omgekeerde micellen, die anders interageren met eiwitten.
De interacties tussen eiwitten en oppervlakteactieve stoffen (eiwit-oppervlakteactieve, PS) omvatten voornamelijk elektrostatische interacties en hydrofobe interacties. Ionische oppervlakteactieve stoffen interageren met eiwitten, voornamelijk door de elektrostatische krachten van de polaire groep en de hydrofobe interacties van de alifatische koolstofketen, bindend aan de polaire en hydrofobe gebieden van het eiwit, waardoor PS -complexen worden gevormd.
Niet-ionische oppervlakteactieve stoffen interageren voornamelijk met eiwitten door hydrofobe krachten, waarbij de hydrofobe ketens interageren met de hydrofobe gebieden van de eiwitten. De interactie kan zowel de structuur als de functie van de oppervlakteactieve stof en het eiwit beïnvloeden. Daarom bepalen het type en de concentratie van oppervlakteactieve stoffen, samen met de omgevingscontext, of oppervlakteactieve stoffen eiwitten stabiliseren of destabiliseren, evenals of ze aggregatie of dispersie bevorderen.
HLB -waarde van oppervlakteactieve stoffen
Voor een oppervlakteactieve stof om zijn unieke grensvlakactiviteit te vertonen, moet deze de hydrofobe en hydrofiele componenten in evenwicht brengen. De HLB (hydrofiel-lipofiele balans) is een maat voor de hydrofiel-lipofiele balans van oppervlakteactieve stoffen en dient als een indicator voor de hydrofiele en hydrofobe eigenschappen van de oppervlakteactieve stoffen.
De HLB -waarde is een relatieve waarde (variërend van 0 tot 40). Paraffine heeft bijvoorbeeld een HLB -waarde van 0 (geen hydrofiele component), polyethyleenglycol heeft een HLB -waarde van 20 en de zeer hydrofiele SDS (natriumdodecylsulfaat) heeft een HLB -waarde van 40. Een hogere HLB -waarde duidt op een betere hydrofiliciteit, terwijl een lagere HLB -waarde een slechtere hydrofiliciteit suggereert.
Posttijd: sep-10-2024